충주건대원룸] 위너스빌 가을 삼겹살 파티를 마치고

  

 

   벌써 바람이 많이 차가워져 옷깃을 여미게 하고 있습니다. 더 추워지기전에 위너스빌 2학기 삼겹살 파티를 마치게 되었습니다. 이번에도 20여명의 학우가 참석하여 성황리에 마무리 하였습니다. 충주 위너스빌의 삼겹살 파티는 매년 1학기와 2학기 중간고사 직전 토요일 저녁에 합니다. 참석 대상은 위너스빌 학생이고 참가를 위한 다른 아무런 조건이나 준비가 없습니다. 위너스빌 학생들의 중간고사를 격려하기 위한 자리 입니다.

 

   준비 과정부터 보겠습니다. 1학기때도 집에서 준비한 김밥이 인기가 많아 이번에도 집에서 집밥을 준비 하였습니다.

재료 준비는 이렇게...

 

 

 

   이렇게 김밥쌀 준비를 하고 김위에 밥을 고르게 잘 편 후에 김밥 속을 가지런히 놓습니다.

 

 

   자 이제는 잘 말아줘야죠~~. 잘 말은 깁밥은 아래저럼 쌓아 놓고요.

 

 

   자~~ 이제 집에서 김밥 준비가 되었으니 위너스 빌로 가야죠. 가면 가장먼저 삼겹살 훈제를 준비 합니다.

 

 

   훈제기에 삼겹살을 넣고 80도 ~ 120도 사이의 온도를 유지해서 약 2시간 정도 훈제하면 아래 사진처럼 맛있는 삼겹살 훈제 구이가 됩니다.

 

 

   먹음직스러운 훈제 삼겹살이 되었습니다. 상차림은 이렇게... 여러번 해본 Know-How로 학생들이 좋아 하는 것으로 준비했습니다. 김밥은 집에서 먹기 좋게 썰어서 준비하고 약간의 과자와 음료를 곁들여서 고기를 먹을 수 있게 하였습니다.

 

 

   

   이렇게 준비한 음식을 이제는 맛있게 먹기만 하면 되네요.

 

   올해 삼겹살 파티도 잘 되었습니다. 위너스빌 학생들 모두 시험 잘 보고 좋은 추억 만드세요.