세상을 살아가는 지혜/알아두면 편리한 민간요법

31~33 계란 후라이를 맛있게, 색깔있는 만두, 빵을 맛있게 먹으려면

자이야 2011. 7. 3. 20:12

 

31.☞ 계란 후라이 맛있게 먹으려면
계란 후라이는 대개 소금을 뿌려 먹는데 간장을 붓고 그 위에 김가루를 얹어 먹으면 별미이다.

이때 김가루는 가위로 보기 좋게 잘라야 한다.
 
32.☞ 색깔있는 만두 만들기
만두는 보통 흰색만을 생각하는데 가끔 색깔있는 만두를 만들어 분위기를 바꿔보는 것도 좋을 것이다. 고추, 당근, 시금치 등

으로 빨강, 노랑, 파랑색의 만두를 만드는데,

그 요령은 이러한 야채를 곱게 갈아 밀가루와 반죽할 때

섞으면 되고 속양념은 평소와 같이 만들면 된다.

33.☞ 빵을 맛있게 먹으려면
카레를 식빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품인데,

카레에 양파를 잘게 썰어서 섞어주면

양파의 매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더한다.